Aroma vericilere yasaklar: Alkol adı altında satış ve yanıltıcı kullanım sona eriyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi kapsamında aroma vericilere ilişkin yeni bir yönetmelik yayımlayarak mevzuatta kapsamlı bir güncelleme yaptı. Bu düzenlemeyle Avrupa Birliği standartlarındaki son değişiklikler ulusal kanunlara aktarılırken, gıda güvenliği ve tüketici hakları için kritik yenilikler getirildi. Yeni kurallara göre, aroma maddelerinin alkollü içki adları veya kategorileri altında satılması yasaklandı. Bu karar, özellikle kaçak alkol üretiminin önüne geçmek amacıyla atıldı. Ayrıca, tüketiciyi yanıltacak uygulamalara da son verilecek; örneğin meyve içermeyen pastaların üzerine meyve aroması püskürtülerek ürünün içeriğinin gerçek yansıtılmaması engellenecek. Domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin gıdalarda kullanımı da kesin olarak durduruldu. Güvenilirlik şüphesi olan maddelerin bilimsel risk değerlendirmesine tabi tutulmasını sağlayan mekanizmalar güçlendirilerek, olası sağlık tehditlerine karşı koruyucu tedbirlerin alınabilmesi kolaylaştırıldı.