Yüksek yaşam maliyetleri, İngiltere’de dışarıda yemek yeme alışkanlıklarını kökten değiştirdi. Anketlere göre vatandaşların üçte birinden fazlası restoran harcamalarını azaltmak zorunda kalırken, işletmeler girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle fiyatları yükseltmek durumunda kaldı. Ancak sektördeki birçok işletme, müşteri çekmek ve doluluk oranını artırmak için çeşitli indirimli alternatifler sunmaya başladı.
Müşterilerin tasarruf etmesine yardımcı olan en popüler yöntemler arasında sadakat programları ve saat dilimi avantajları öne çıkıyor. Restoranlar, düzenli müşterilere puan veya ücretsiz içecek hediye ederek geri gelmelerini teşvik ederken, öğle ve akşam yemek saatlerinin dışındaki erken veya geç saatlerdeki rezervasyonlarda ciddi indirimler uyguluyor. Mobil uygulamalar aracılığıyla bu saatlere özel yüzde 50’ye varan indirimler sunuluyor.
Ayrıca, tatile denk gelen dönemlerde ailelere yönelik çocuklara ücretsiz veya sembolik fiyata yemek ikramı yapan zincirler, yeni açılan restoranların ‘yumuşak açılış’ kampanyaları ve süpermarket sadakat puanlarını yemek biletine dönüştürme seçenekleri de tasarruf yolları arasında yer alıyor. Son olarak, fazla gıdaları uygun fiyata almak için tasarlanan mobil platformlar, hem israfı önleyerek hem de bütçeye katkıda bulunarak tüketicilerin gözdesi haline geliyor.
