Yeni yayımlanan kapsamlı bir çalışma, alkollü içki tüketiminin insan sağlığı üzerindeki etkilerinin ciddiyetini gözler önüne serdi. Miami Üniversitesi ekibinin yürüttüğü araştırma, Amerika Birleşik Devletleri’nde son otuz üç yıllık süreçte alkole bağlanabilen on kanser türünden kaynaklanan ölüm sayısının iki katından fazla arttığını ortaya koydu. Uzmanlar, genel kanser ölümlerindeki düşüşe rağmen, alkol kullanımının bu ölüm oranlarındaki payının belirgin şekilde yükseldiğine dikkat çekti.
Araştırmaya göre karaciğer, meme, prostat, kolon, rektum, mide, pankreas ve baş-boyun bölgesi kanserleri ile alkol tüketimi arasında güçlü bir bağ bulunuyor. Özellikle 20 ile 54 yaş arasındaki erkeklerde kolorektal kanser, alkole bağlı ölümlerin başlıca nedeni olarak öne çıkarken, kadınlarda bu listenin ilk sırasını meme kanseri aldı. Miami Üniversitesi’nden Dr. Chinmay Jani, risk oluşturmak için yüksek miktarda alkol tüketilmesine gerek olmadığını, günde sadece bir standart içki bile içmenin bile tehlikeli olabileceğini vurguladı.
Bilim insanları, etanolun vücutta asetaldehit adı verilen kanserojen bir maddeye dönüştüğünü ve bu maddenin DNA’ya zarar verdiğini açıkladı. Ayrıca alkolün, kansere karşı koruyucu görevi olan vitaminlerin emilimini engellediği ve hücrelerde oksidatif stresi artırdığı belirtildi. National Jewish Health uzmanı Dr. Andrew Freeman, ‘Alkolün güvenli bir tüketim miktarı yoktur’ görüşünü savundu. Araştırmacılar, bireylerin sağlıklarını korumak için alkol tüketimini mümkün olan en düşük seviyeye indirmeleri gerektiği tavsiyesinde bulundu.
